Открытие самых ожидаемых ресторанов и баров в Хьюстоне, лето 2023 г.

Jun 11, 2023

Ресторанная жизнь Хьюстона прошлой зимой и весной оказалась насыщенной: только с января было открыто более 50 различных баров и ресторанов. Наступило лето, и в этом новом сезоне Космический город должен принять новый натиск ожидаемых ресторанов и баров, начиная от заведений, предлагающих мастерски приготовленные сэндвичи, сырную пиццу, освежающие морепродукты и множество охлаждающих блюд.

Хотя могут возникнуть задержки — а это означает, что прогнозируемые даты открытия могут измениться — вот что столовая Хьюстона запланировала на это лето.

Местоположение: 8133 Long Point Road, 77055.

Ключевые игроки: шеф-повар Кристин Ха, Джон Су.

Планируемая дата открытия: 10 июня.

Победительница Masterchef Кристина Ха и ее муж Джон Су откроют свой магазин сэндвичей Stuffed Belly в начале июня, где будут предлагать липкие жареные сыры, гамбургеры, хрустящие сэндвичи с тунцом, сэндвичи с курицей по-сычуаньски и многое другое. Проездной сэндвич-магазин, в котором будет ограниченное количество сидячих мест в помещении, будет расположен рядом с недавно открытым традиционным магазином Ха «The Blind Goat».

Местоположение: 1424 Westheimer Road, 77006.

Ключевые игроки: Бобби Хьюгель и Томми Хо.

Планируемая дата открытия: июнь 2023 г.

Бобби Хюгель и Томми Хо, владельцы коктейль-бара Anvil & Refuge, в начале июня вновь откроют пространство на первом этаже бара под кафе и коктейль-бар. Днем в обновленной кофейне с 10:00 до 17:00 подают кофе, вино и коктейли, а также обновленный внутренний дворик, засаженный растениями, с мраморными столиками для питья на свежем воздухе. Ночью кофейня Refuge превратится в пространство для запланированных мероприятий. Несмотря на то, что некоторый декор от его предшественника Penny Quarter остался, команда Refuge представила новый декор с бирюзовыми и темно-зелеными стенами, новой мебелью и полной реконструкцией бара, чтобы он гармонировал с коктейль-баром Refuge на втором этаже.

Местонахождение: улица Данлави, 1180, 77019.

Ключевые игроки: Underbelly Hospitality, шеф-повар Джефф Поттс.

Планируемая дата открытия: конец июня.

Новейший ресторан Underbelly Hospitality, расположенный по соседству с рестораном-партнером Georgia James, планируется открыть в июне этого года на Риджент-сквер и предлагает блюда прибрежной итальянской кухни. Джефф Поттс, выпускник Underbelly Hospitality, будет составлять меню ресторана, предлагая общие тарелки и первые блюда. Ресторан, вдохновленный итальянскими садами, предложит более женственный и игривый декор с цветочными и латунными акцентами.

Местоположение: 1613 Ричмонд-авеню, 77006.

Ключевые игроки: Сара и Мартин Стайеры

Планируемая дата открытия: июнь.

Владельцы Nobie's, The Toasted Coconut и Speakeasy Quiote в Монтроузе где-то этим летом откроют таверну Nonno's Family Pizza Tavern, где будут предлагать пиццу в стиле таверны Среднего Запада квадратной формы с ностальгической стороной. В дополнение к нарезанной пицце в стиле фокача ресторан предложит закуски, салаты и десерты, такие как чизкейки и печенье, и станет настоящим источником развлечений. Посетители могут пообщаться в ретро-аркадной зоне, где изобилуют автоматы для игры в пинбол и шаффлборд, и насладиться атмосферой прошлого, расположившись под подвесными светильниками Tiffany. Планы Nonno - поддерживать репутацию Stayers как места, где можно расслабиться с напитками, с большим крытым патио, обширной винной картой с натуральными винами, ротацией разливного пива, а также тщательно подобранными микстейпами, проигрываемыми на двух катушечных машинах. .

Местоположение: 2405 Джинеси-стрит, 77006.

Ключевые игроки: шеф-повар Терренс Галливан.

Планируемая дата открытия: середина июня 2023 г.

Эта пиццерия и крудо-бар в Мидтауне, расположенная в старинном бунгало, наконец-то дебютирует этим летом. Шеф-повар Терренс Галливан, который ранее владел закрытым рестораном с двойной концепцией Pass and Provisions, воспользуется любовью Хьюстона к пицце и множеству способов освежиться, предложив смесь фирменных пицц, салатов, закусок и сэндвичей, а также разнообразные освежающие сезонные крудо и холодные блюда из морепродуктов. Ресторан по соседству, названный в честь детей Галливана, Элеоноры и Ронана, предложит то, что Галливон называет гостеприимной и непринужденной атмосферой, независимо от того, ищете ли вы непринужденную выпивку и ужин или интимную вечеринку.